Ingredientes:

Massa:

200gr de açucar

200gr de farinha

2 ovos

100gr de manteiga

Recheio:

150gr de miolo de amêndoa palitado

120gr de açucar

100gr de manteiga

1 limão

0,5dl de leite

Açucar em pó q.b

Preparação:

Aqueça o forno a 180º.Unte uma tarteira c/ manteiga e reserve.Numa superfície de trabalho misture a farinha c/ o açucar,junte-lhe os ovos,a manteiga amolecida e raspa de limão.Amasse tudo muito bem até obter uma massa maleável.Forre a tarteia c/ esta massa e leve ao forno por 25 minutos,retire.Entretanto vá preparando o recheio:envolva o miolo da amêndoa c/ o açucar,a manteiga e o leite e leve ao lume sem parar de mexer e até engrossar.Por fim verta o recheio por cima da tarte e leve de novo ao forno para dourar.Retire e polvilhe c/ açucar em pó.