Ingredientes:

8 ovos

3 colheres de sopa de fécula de batata

2 colheres de sopa de farinha de trigo

8 colheres de sopa de açucar

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1/2 pacote de sumo de ananas dos pequenos

1 pacote de natas

Nozes q.b

Raspa de chocolate q.b

Preparação:

Batem-se as gemas c/ o açucar,mistura-se o fermento,a fécula de batata e a farinha.Bate-se as claras em castelo e mistura-se ao preparado anterior.Unta-se uma forma(tipo p/ bolo inglês) c/ margarina e farinha verte-se o preparado e vai a cozer ao forno durante 25 minutos.Desenforma-se deixa-se arrefecer um pouco e rega-se c/ o sumo de ananas.Depois de fria corta-se ao meio no sentido do comprimento e barra-se c/ as natas batidas e nozes aos bocadinhos e por fora barre-se também com natas e chocolate raspado.